quarta-feira, 15 de outubro de 2014
quinta-feira, 16 de setembro de 2010
Conheça o vencedor do Melhor Sabor Popular de Curitiba
Premio Bom Gourmet. Confira o resultado! http://bit.ly/aWdr29
Ontem foi realizada a festa de entrega do Prêmio Bom Gourmet da Gazeta do Povo.
(FOTO: Gabriela, Tadeu e Joanna)
5.º lugar com 1.655 votos - Pierogi do Tadeu: Barraca do Tadeu
Pierogi do Tadeu
> 3ª-feira – Feira do Batel (Av. Iguaçu): R. Alexandre Gutierrez, entre a Av. Iguaçu e Av. Silva Jardim, das 17 h às 22 h.
> 4ª-feira – Feira do Hugo Lange: R. Dez. Rodrigo Otávio, entre R. Augusto Stresser e R. Dep. Carneiro de Campos, das 17 h às 22 h.
> 5ª-feira – Feira do Água Verde: R. Prof. Brasílio Ovídio da Costa, entre Av. Rep. Argentina e R. Guararapes, das 17 h às 22 h.
> 6ª-feira – Feira do Champagnat (Praça da Ucrânia): entre R. Pe. Agostinho e R. Pe. Anchieta, das 17 h às 22 h.
> Sábado – Feira do Batel: R. Carneiro Lobo, entre Av. Visc. de Guarapuava e R. Gonçalves Dias, das 12 h às 21 h.
> Domingo – Feira do Largo da Ordem: das 9 h às 14 h.
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Ontem foi realizada a festa de entrega do Prêmio Bom Gourmet da Gazeta do Povo.
(FOTO: Gabriela, Tadeu e Joanna)
Gostariamos de agradecer
a todos que acreditaram e
ajudaram a conquistar
essa vitória!
5.º lugar com 1.655 votos - Pierogi do Tadeu: Barraca do Tadeu
Pierogi do Tadeu
> 3ª-feira – Feira do Batel (Av. Iguaçu): R. Alexandre Gutierrez, entre a Av. Iguaçu e Av. Silva Jardim, das 17 h às 22 h.
> 4ª-feira – Feira do Hugo Lange: R. Dez. Rodrigo Otávio, entre R. Augusto Stresser e R. Dep. Carneiro de Campos, das 17 h às 22 h.
> 5ª-feira – Feira do Água Verde: R. Prof. Brasílio Ovídio da Costa, entre Av. Rep. Argentina e R. Guararapes, das 17 h às 22 h.
> 6ª-feira – Feira do Champagnat (Praça da Ucrânia): entre R. Pe. Agostinho e R. Pe. Anchieta, das 17 h às 22 h.
> Sábado – Feira do Batel: R. Carneiro Lobo, entre Av. Visc. de Guarapuava e R. Gonçalves Dias, das 12 h às 21 h.
> Domingo – Feira do Largo da Ordem: das 9 h às 14 h.
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Premio Bom Gourmet. Melhor Sabor Popular de Curitiba
Estratégias de campanha
Uma das categorias que mais agitou os curitibanos foi o Sabor Popular. Muita gente visitou os lugares para conhecer o gostinho que mais tem “a cara de Curitiba”. “Tive muitos clientes que vieram provar o escondidinho. Houve dias que não vencemos fazer o prato”, disse Ana Szpak, proprietária do Armazém Santa Ana. Para conquistar votos, os concorrentes definiram várias estratégias. Houve quem confiou no “boca a boca”, como o Bar Triângulo, o Madalosso e o Beto Batata Original. Já na Bombocado, na Mercearia Fantinato e na Churrascaria Ervin, garçons e atendentes foram os responsáveis por conversar com a clientela e espalhar a notícia. Tadeu Kawalec (foto), que vende os famosos pierogis, apostou na distribuição de panfletos e colocou banners na barraquinha das feiras. A Bella Banoffi e o Vallentina enviaram e-mails para clientes e deixaram computadores à disposição para quem quisesse votar.
Fonte: www.gazetadopovo.com.brCuritiba: 30 razões para amar as comidinhas de rua
Foi-se o tempo em que as comidinhas vendidas nas feiras da cidade eram sinônimo de pastel frito gorduroso e "espetinho de gato" tostado. Hoje, em Curitiba, pode-se encontrar nas feirinhas de rua desde lanches simples até pratos mais sofisticados. Passear por elas é se perder em meio a cheiros e sabores diversos provenientes de várias partes do mundo e reunidos em um lugar onde só se fala uma língua: a da boa mesa.
Movida por essa "fome" de sabores, a reportagem do Guia Gazeta do Povo desvendou os melhores quitutes das feirinhas de rua da capital paranaense. Em cada lugar escolhido, listamos cinco motivos pelos quais você não pode deixar de visitá-lo. Para tanto, foi escolhida uma feirinha diferente por dia da semana. A tarefa não foi fácil, já que se trata de um universo de mais de 70 feiras, segundo a Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba: as gastronômicas, orgânicas, do litoral, diurnas e noturnas.
Terça-feira foi o dia da feirinha da Rua Alexandre Gutierrez, no Água Verde. Na quarta, foi a vez da do Hugo Lange. Na quinta, o passeio foi na do Cristo Rei. Na sexta, a escolhida foi a da Praça da Ucrânia. No sábado, a visita foi na feirinha do Batel. Domingo, como não poderia deixar de ser, foi o dia da feirinha do Largo da Ordem - a maior do estado. Ah, e segunda-feira foi um dia de "descanso": não há feirinha gastronômica nesse dia (que pena!).
O pierogi do Tadeu
Você já ouviu falar desse cara, com certeza. Quando se fala em pierogi, o primeiro nome que vem à mente é o do polonês Tadeu Kavalec, 55 anos, 20 anos vendendo o pastel cozido polonês em feiras por estas bandas.
Embaixador informal da Polônia na capital paranaense, Tadeu tem um estoque de anedotas prontas para serem contadas. Segundo ele, um jornalista de seu país fez uma matéria, já há alguns anos, cuja manchete era algo como "O pierogi é polonês, mas a capital mundial do pierogi é Curitiba".
Mas enfim, vamos ao pierogi. Há todo um preparo prévio do pastel, que antecede a feira: o Tadeu faz a massa, depois coloca o recheio, pré-aquece, deixa esfriar para, então, o colocar pra refrigerar.
Na feira em si, o preparo é rápido: dura de dois a três minutos. A reportagem do Guia provou o tradicional, de ricota com batata. Ele é servido quentinho num potinho de isopor, e como é mole dá para comer tranquilamente com o garfo de plástico cedido pela barraquinha. Destaque para o molho jogado em cima do pastel: suave, não é exagerado e não conflita com o gosto do pierogi, mas o complementa. Um prato com cinco pierogis custa R$ 6,00.
Fonte : www.gazetadopovo.com.br
Movida por essa "fome" de sabores, a reportagem do Guia Gazeta do Povo desvendou os melhores quitutes das feirinhas de rua da capital paranaense. Em cada lugar escolhido, listamos cinco motivos pelos quais você não pode deixar de visitá-lo. Para tanto, foi escolhida uma feirinha diferente por dia da semana. A tarefa não foi fácil, já que se trata de um universo de mais de 70 feiras, segundo a Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba: as gastronômicas, orgânicas, do litoral, diurnas e noturnas.
Terça-feira foi o dia da feirinha da Rua Alexandre Gutierrez, no Água Verde. Na quarta, foi a vez da do Hugo Lange. Na quinta, o passeio foi na do Cristo Rei. Na sexta, a escolhida foi a da Praça da Ucrânia. No sábado, a visita foi na feirinha do Batel. Domingo, como não poderia deixar de ser, foi o dia da feirinha do Largo da Ordem - a maior do estado. Ah, e segunda-feira foi um dia de "descanso": não há feirinha gastronômica nesse dia (que pena!).
O pierogi do Tadeu
Você já ouviu falar desse cara, com certeza. Quando se fala em pierogi, o primeiro nome que vem à mente é o do polonês Tadeu Kavalec, 55 anos, 20 anos vendendo o pastel cozido polonês em feiras por estas bandas.
Embaixador informal da Polônia na capital paranaense, Tadeu tem um estoque de anedotas prontas para serem contadas. Segundo ele, um jornalista de seu país fez uma matéria, já há alguns anos, cuja manchete era algo como "O pierogi é polonês, mas a capital mundial do pierogi é Curitiba".
Mas enfim, vamos ao pierogi. Há todo um preparo prévio do pastel, que antecede a feira: o Tadeu faz a massa, depois coloca o recheio, pré-aquece, deixa esfriar para, então, o colocar pra refrigerar.
Na feira em si, o preparo é rápido: dura de dois a três minutos. A reportagem do Guia provou o tradicional, de ricota com batata. Ele é servido quentinho num potinho de isopor, e como é mole dá para comer tranquilamente com o garfo de plástico cedido pela barraquinha. Destaque para o molho jogado em cima do pastel: suave, não é exagerado e não conflita com o gosto do pierogi, mas o complementa. Um prato com cinco pierogis custa R$ 6,00.
Fonte : www.gazetadopovo.com.br
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